• Entrées

    • Oeuf mollet, coulis d’épinard, crumble de chèvre et lard paysan

      12,00 €

    • Gaspacho de tomates du pays, filets de sardines marinées

      12,00 €

    • Foie gras de canard et son chutney

      15,00 €

    • Nos Poissons

    • Filet de poisson d'eau douce selon arrivage

      22,00 €

    • Poisson du retour du Marché

      17,00 €

    • Nos Viandes

    • Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche

      17,00 €

    • Filet de boeuf poellé aux giroles

      24,00 €

    • Poulet fermier au coulis d'écrevisse

      17,00 €

    • Cassolette de ris de veau forestière

      24,00 €

    • Magret de canard de la ferme La Faubonnière, légumes du moment (servi pour 2 personnes)

      40,00 €

    • Fromages

    • Plateau de fromages

      6,50 €

    • Desserts

    • Royal Chambord

      7,00 €

    • Délice de chocolat-framboise

      7,00 €

    • Bolet Solognot au Chocolat chaud

      6,50 €

    • Sablé breton, fraises de Sologne, mousseline à la pistache

      7,00 €

    • Pêche pochée au coulis de myrtille avec un financier au miel de Sologne

      7,00 €

    • Tarte Tatin aux pommes caramélisées

      7,00 €

    • Glaces et Sorbets artisanaux B. Glacier Orléans 2 boules

      4,00 €

      Glaces : vanille, caramel beurre salé, café
      Sorbets : poire, cassis, banane, citron, framboise, passion

    • Glaces et Sorbets artisanaux B. Glacier Orléans 3 boules

      5,50 €

      Glaces : vanille, caramel beurre salé, café
      Sorbets : poire, cassis, banane, citron, framboise, passion

    • Sorbet avec alcool

      7,00 €