• Entrées

    • " La Chasse " : Aiguillettes de faisans, gâteau de butternut et châtaignes

      12,00 €
    • " La terre & la mer " : Lentilles du Berry aux aromates, moules de bouchot

      12,00 €
    • " Le canard " : Foie gras de canard et son chutney

      15,00 €
    • Nos Poissons

    • " La pêche " : Filet de poisson d'eau douce selon arrivage

      22,00 €
    • " La pêche " : Poisson du retour du Marché

      17,00 €
    • Nos Viandes

    • " La chasse " : Noisette de chevreuil façon rossini

      24,00€
    • " Le Veau " : Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche

      17,00 €

      1er prix national au championnat d'Europe à La Rochelle 2017

    • " Le Bœuf " : Filet de bœuf poellé aux girolles

      24,00 €
    • " La chasse " : Civet de sanglier au vin de Touraine

      17,00 €
    • " Le Veau " : Cassolette de ris de veau forestière

      24,00 €

      1er prix international au championnat d'Europe à La Rochelle 2017

    • " La chasse " : Lièvre à la royale façon sénateur couteaux ( suivant arrivage )

      24,00€
    • " La chasse " : Filets de colvert, tatin d'endives, jus de canard corsé

      22,00 €
    • Fromages

    • " Le terroir " : Plateau de fromages

      6,50 €
    • Desserts

    • Royal Chambord

      7,00 €
    • Douceur chocolatée au noisetttes

      7,00 €
    • Bolet Solognot au Chocolat chaud

      6,50 €
    • Tarte soufflée ananas passion

      7,00 €
    • Tarte Tatin aux pommes caramélisées

      7,00 €
    • Glaces et Sorbets artisanaux B. Glacier Orléans 2 boules

      4,00 €

      Glaces : vanille, caramel beurre salé, café
      Sorbets : poire, cassis, banane, citron, framboise, passion

    • Glaces et Sorbets artisanaux B. Glacier Orléans 3 boules

      5,50 €

      Glaces : vanille, caramel beurre salé, café
      Sorbets : poire, cassis, banane, citron, framboise, passion

    • Sorbet avec alcool

      7,00 €