Menu à 39,00 €.
Les tarifs indiqués sont ceux des plats à la carte, ils ne sont pas à prendre en compte ici.
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Entrée au choix

« Le canard »
Foie gras de canard et son chutney
« Le veau » 1er prix national au championnat d’Europe 2017 à La Rochelle
Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche

 

Plat au choix

« La pêche »
Filet de poisson d’eau douce selon arrivage
« Le veau » 1er prix international au championnat d’Europe 2017 à La Rochelle
Cassolette de ris de veau forestière
« La chasse »
Lièvre à la royale façon sénateur couteau
 

Plateau de fromages (supplément 4 €)

 

Dessert au choix

Royal Chambord
Tarte soufflée ananas passion
Douceur chocolatée aux noisettes
Tarte tatin aux pommes caramélisées