Menu à 41,00 €.

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Entrée au choix

Foie gras de canard et son chutney
1er prix national au championnat d’Europe 2017 à La Rochelle
Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche

 

Plat au choix

1er prix international au championnat d’Europe 2017 à La Rochelle
Ris de veau en sautoir, champignons des bois et des caves
Pavé de sandre sauce Orléanaise
 

Plateau de fromages en supplément

 

Dessert au choix

Royal Chambord
Délices chocolat noisette, caramel beurre salé
Myrtilles et amande dans l’esprit d’un St honoré
Merveille de fraises, sablé breton