Menu à 29,00 €.
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Entrée au choix

« Le jardin et la ferme »
Déclinaison de tomates et chèvre fermier frais
« La ferme, le jardin et la fontaine »
Oeuf fermier mollet, coulis d’épinard et truite du pays fumé

 

Plat au choix

« Le veau  » : 1er prix national au championnat d’Europe à la Rochelle 2017
Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche
« La pêche locale »
Bouillabaisse safrané d’eau douce
« La basse-cour »
Poulet fermier à la crème et son risotto

 

Plateau de fromages (supplément 4 €)

 

Dessert au choix

Royal Chambord
Sablé breton framboise litchi
Pêche pochée aux cassis, financiers
Fraise de Sologne, verveine et meringue