Menu à 29,00 €.
Besoin d’une information ou d’un conseil ? Contactez-nous.

 

Entrée au choix

« La terre et la ferme »
Asperges de Sologne, crème de chèvre aux herbes fraiches
« L’étang »
Gâteau de brochet, coulis façon Nantua

 

Plat au choix

« Le veau  » : 1er prix national au championnat d’Europe à la Rochelle 2017
Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche
« La pêche  »
Andouillette de nos étangs, sauce cheverny aux girolles
« La basse-cour »
Poulet fermier à la crème

 

Plateau de fromages (supplément 4 €)

 

Dessert au choix

Royal Chambord
Rhubarbe confite aux framboises
Pêche pochée aux cassis, financiers
Fraise de Sologne, verveine et meringue