Menu à 29,00 €.
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Entrée au choix

Effiloché de raie, céleri et salicorne
Gaspacho de tomates et guimauve de chèvre

 

Plat au choix

1er prix national au championnat d’Europe à la Rochelle 2017
Cassolette de Tête de veau et fraise de veau sauce gribiche
Côte de cochon fermier, légumes printaniers
Carpe de Brenne à la Chambord

 

Plateau de fromages en supplément

 

Dessert au choix

Royal Chambord
Délices chocolat noisette, caramel beurre salé
Myrtilles et amande dans l’esprit d’un St honoré
Merveille de fraises, sablé breton